Le régime keto : bienfaits et dangers

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Le régime keto : avantages et dangers. Malgré les progrès continus de la médecine et de la science, l’obésité reste un risque majeur pour la santé dans le monde. En fait, la plupart des maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension et les maladies cardiaques sont en grande partie liées à l’obésité, qui est généralement le produit de modes de vie malsains et de mauvaises habitudes alimentaires. Un régime adapté à la perte de poids peut aider à contrôler l’obésité dans une certaine mesure. Selon plusieurs chercheurs, le régime cétogène – un régime avec une teneur en glucides extrêmement faible et une teneur élevée en graisses – s’est avéré efficace pour la perte de poids rapide de certaines personnes.

Sur la base des preuves scientifiques disponibles, la plupart des chercheurs soulignent qu’un régime cétogène bien développé ne semble pas poser de problème majeur de sécurité pour le public. Par conséquent, il peut être considéré comme une méthode de première intention pour l’obésité et le diabète. Cependant, en plus de recommander un suivi par des professionnels de la santé, des essais cliniques de haute qualité sur le régime cétogène sont nécessaires pour évaluer des questions importantes sur les effets à long terme et le plein potentiel de la médecine clinique.

Le régime cétogène (également connu sous le nom de « régime céto » ou « régime céto ») n’est pas un autre nouveau régime, bien que l’apparition d’un grand nombre de médias ces dernières années ait montré le contraire. Régime cétogène Le régime cétogène a été introduit dans les années 1920 et était à l’origine utilisé pour soigner les enfants atteints d’épilepsie sévère.Ce régime a fait ses preuves. Plusieurs études ont montré que jusqu’à 60 % des enfants épileptiques [1] ont essayé un régime cétogène, la fréquence des crises diminuait de 50 % ou plus. À ce jour, les recherches les plus fiables sont disponibles dans ce domaine.

Actuellement, il est principalement appelé régime amaigrissant, bien qu’il soit loin d’être un régime équilibré, notamment en raison de sa teneur élevée en graisses. Il n’est pas rare non plus de trouver des sujets comme « régime cétogène et cancer »[2], car cela peut « affamer » les cellules cancéreuses. Compte tenu de l’importance de ces énoncés, il est nécessaire d’évaluer et de comprendre comment le corps fonctionne sous l’influence de ce comportement alimentaire. En effet, comment un régime aussi riche en graisses peut-il vous faire perdre du poids ? Manger 80% de vos calories rapidement sous forme de graisse vous fera n’avoir plus faim car vous ressentez des nausées, des nausées, des maux de tête et une certaine fatigue.

Comment fonctionne le régime kéto ?

Le régime cétogène est un régime très faible en glucides et riche en graisses.

Quoiqu’une personne mange moins de glucides, le régime cétogène amène à maintenir une consommation modérée de protéines [4] et une augmentation de la consommation de graisses saines.

La réduction de l’apport en glucides met le corps dans un état métabolique appelé « cétose », où la graisse, de l’alimentation et de l’organisme, est brûlée pour produire de l’énergie.

Combien de temps peut durer un régime cétogène ?

Bien que le régime cétogène soit un régime contemporain populaire, un grand nombre de personnes trouvent qu’il leur faut beaucoup plus de temps pour entrer en cétose que d’autres. Le temps qu’il faut à l’organisme pour entrer dans un état de cétose varie d’une personne à l’autre, mais le délai se situe en général entre 2 et 7 jours.

Concernant la durée de pratique du régime cétogène, il n’existe pas à ce jour d’études scientifiques sur le long terme ni assez de données. Bien que la moyenne maximale recommandée soit généralement de 6 mois, il est prioritaire de consulter un professionnel de la santé pour un suivi précis.

La diète cétogène et l’état de cétose

État de cétose : que signifie « céto » ?

Un régime « céto » ou « cétogène » est ainsi nommé car il amène votre corps à produire de petites molécules de carburant appelées « cétones ». Il s’agit d’une source alternative de carburant pour votre corps qui peut être utilisé lorsque la glycémie (glucose) est insuffisante.

Lorsque qu’une personne mange très peu de glucides ou très peu de calories, son foie produit des corps cétoniques [5] à partir des graisses. Ces corps cétoniques servent alors de source de carburant dans tout l’organisme, en particulier pour le cerveau.

Le cerveau est un organe affamé qui consomme beaucoup d’énergie chaque jour, encore plus pour les actifs et les sportifs et ne peut pas fonctionner directement sur les graisses. Il ne peut fonctionner qu’avec du glucose ou des cétones.

Les corps cétoniques sont trois métabolites (l’acétylacétate, le β-D-hydroxybutyrate, l’acétone) produits par le processus de cétogenèse [6] dans le foie. Ceci à partir de la dégradation des lipides, et des acides gras, lorsque l’organisme ne dispose plus de réserves suffisantes en glucides (comme le glucose).

Avec une diète cétogène, tout l’organisme change son approvisionnement en carburant pour fonctionner principalement avec des graisses, brûlant les graisses en permanence. Lorsque les taux d’insuline chutent très bas, la combustion des graisses peut augmenter considérablement. Ainsi, il devient plus facile d’accéder aux réserves de graisse pour les brûler.

De plus en plus de personnes pratiquent ce régime kéto essentiellement pour perdre du poids, mais il semble également y avoir d’autres avantages, tels la réduction des pics et des creux de sucre qui se produisent souvent lors de la consommation de repas riches en glucides.

Bien que les effets secondaires puissent varier d’un sujet à l’autre, certains pratiquants de cette diète cétogène se sentent plus alertes et concentrés.

Lorsque le corps produit des corps cétoniques, il entre dans un état métabolique, le fameux état de cétose. Le moyen le plus rapide pour y arriver est de jeûner, mais personne ne peut constamment jeûner indéfiniment.

Un régime kéto, en revanche, entraîne également une cétose et peut être consommé sur une plus longue durée. Il peut présenter de nombreux avantages du jeûne – y compris la perte de poids – sans avoir à jeûner à long terme.

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